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quarta-feira, 9 de março de 2011

Qual a diferença entre o funcionamento de uma geladeira e o de um freezer ?

O freezer mantém uma temperatura entre 18 e 25 graus cent. negativos(depende do fabricante e modelo), temperatura que inibe a multiplicação de microorganismos dos alimentos, ou pelo menos diminue a proliferação. A geladeira trabalha a uma temperatura de 8 graus positivos(obviamente não no congelador!) e apenas retarda aquela proliferação. Na parte mecânica, os dois são muito parecidos, diferindo basicamente no tamanho e sistema do evaporador (pressões, etc.)

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